Confira o que rolou na Semana Internacional do Sorvete!

Tema do dia: Sorveterias

10:00 - Webinar: Debate com os mais inovadores profissionais do setor de sorvetes!

Moderador:

Leandro Sambini, Chef, Sr. Sorvetes

Debatedores:

Émmerson Serandin, Sócio, Ice Creamy
Thiago Luiz Ramalho, Diretor Mercadológico, Gela Boca
Manoel Neto, Sócio, Dona Nuvem
Eduardo Weisberg, CEO, Leandro's Sorvetes e Sobremesas Finas

11:20 - Food Connection Especial

Tema: Técnicas para divulgar sua sorveteria nas redes sociais

Entrevistados:

João Naufal, proprietário da Sorveteria Pinguina
Cesar Marcondes, especialista em marketing digital

13:00 - Conexão Internacional: Tendências América do Sul

Empresa: El Taller

Participantes:

Flavio Lemos - International Sales Manager – Fispal Food Service
Diego Lisoni – El Taller
Ignacio Milies – Jornalista - Chef & Hotel

13h30 - Sala Comercial: Quero expor na Fispal 2021

Aproveite esse espaço para negociar sua participação na Fispal 2021!

13h30 - Visite a vitrine de Produtos e Soluções

Faça novos negócios e conexões!

Na vitrine de produtos você pode conferir os produtos e lançamentos de nossos expositores e contatá-los diretamente!

14h00 - Webinar: Diversificação de Portfólio, Inovação de Produtos e Serviços

Palestrante:

Rodrigo Panichelli, Diretor de Operações, Sr. Sorvetes
Ana Vecchi, Business Consulting, Ana Vecchi Consultoria
Daiane Campos, Sócia, Sorveteria de Sucesso

15h30 - Receitas de Sucesso

Apresentado por: Duas Rodas

Alquimia de Sabores

Transforme o tradicional em exclusividade!

16h30 - E-book

E-Book - De bola ou palito: técnicas para uma boa gestão de sorveterias

Tema do dia: Indústria Sorveteira

10h00 - Webinar: Mercado e Tendências para Indústrias de Sorvetes

Palestrante:

Ana Paula Gilsogamo, Analista Sênior - Alimentos e bebidas, Mintel

11h20 - Receitas de Sucesso

Apresentado por: Tetra Pak

Parceria de sucesso: Transformando suas ideias em produtos. Como líderes em soluções para a indústria de sorvetes, A Tetra Pak é a parceira ideal para sua receita de sucesso, seja ela o tamanho que for.

13h00 - Conexión Internacional

Entrevista con la empresa de Uruguay - CRUFI

Hablando de tendencias, sus productos y innovación en la industria del helado!

Participação:

Andres Juani – Gerente General - Crufi

13h30 - Sala Comercial: Quero expor na Fispal 2021

Aproveite esse espaço para negociar sua participação na Fispal 2021!

13h30 - Visite a vitrine de Produtos e Soluções

Faça novos negócios e conexões!

Na vitrine de produtos você pode conferir os produtos e lançamentos de nossos expositores e contatá-los diretamente!

14h00 - Webinar: Posicionamento da Marca e BRANDING na Indústria de Sorvetes

Patrocínio: Duas Rodas

Palestrante:

Renato Ribeiro, Diretor de Marketing, Hands on
Paulo Mokarzel, Gerente de Marketing, Duas Rodas

15h30 - Receita de Sucesso

Apresentado por: Duas Rodas

Indulgência e Saudabilidade - Surpreenda-se com novas possibilidades

16h30 - Food Connection Especial

Tema: Inovação de portfólio: formatos e tipos de embalagem

Entrevistados:

Eduardo Dalcin, Supply Chain da Perfetto Sorvetes
José Vicente Mazzarela, proprietário da Sorvetes Los Los

Tema do dia: Sorveterias

10h00 - Webinar: Marketing Digital – A nova era da comunicação com o cliente.

Palestrante:

Paulo Mezzalira, Diretor de Criação, Marketing Chef
Elizabete Andreia Teixeira Prata, Empresária, Doce Cascão Sorveteria
Gian Gut, CEO, Sorvetes Gut

11h20 - Bate Papo: Como se tornar um empreendedor de sucesso vendendo sorvete soft

Apresentado por: Top Taylor

Participantes:

Francisco Fornasaro, Presidente, Top Taylor
Sérgio Molinari, Fundador, Food Consulting
Gilberto Santos, Gerente de Engenharia, Top Taylor

13h00 - Conexão Internacional: Tendências América do Sul

Empresa: Rocciato

Participantes:

Flavio Lemos - International Sales Manager – Fispal Food Service
María José Roca – Rocciato
Ignacio Milies – Jornalista - Chef & Hotel

13h30 - Visite a vitrine de Produtos e Soluções

Faça novos negócios e conexões!

Na vitrine de produtos você pode conferir os produtos e lançamentos de nossos expositores e contatá-los diretamente!

14h00 - Webinar: Tendências do Varejo e Novas Oportunidades de Modelos de Negócios Pós Pandemia

Palestrante:

Daniel Soares Navarro, CEO, Qhappy
Claudio Contijo, Diretor, Ice Burger

15h30 - Homenagem Dia do Sorvete

Não perca esta grande homenagem que a Fispal Sorvetes oferece para você!

16h00 - Visite a vitrine de Produtos e Soluções

Faça novos negócios e conexões!

Na vitrine de produtos você pode conferir os produtos e lançamentos de nossos expositores e contatá-los diretamente!

16h30 - Food Connection Especial

Tema - Sorveteria do futuro: tendências que vão otimizar seu estabelecimento

Entrevistados:

Vinicius Sansana, gestor de marketing da Sorvetes Rochinha
Fernanda Sequetto, gerente de marketing da Harald

Tema do dia: Indústria Sorveteira

10h00 - Webinar: Inovação para Novos Consumidores

Patrocínio: Tetra Pak

Palestrantes:

Rodrigo Studart, CEO, LOWKO
Luiz Augusto Silva, CEO, Not. Co
Thiago Camargo, Sócio, Moti Moti
Igor Santos, Key Account Manager, Tetra Pak

11h20 - Food Connection Especial

Tema: E-commerce: boas práticas para a venda de sorvetes

Entrevistados:

Andresa Ramos, sócia da Naked Sorvetes
Murilo Borrelli, CEO da ROI Mine

11h40 - Visite a vitrine de Produtos e Soluções

Faça novos negócios e conexões!

Na vitrine de produtos você pode conferir os produtos e lançamentos de nossos expositores e contatá-los diretamente!

13h00 - Conexão Internacional:Tendências América do Sul

Empresa: TECNOICE E TLP

Participantes:

Flavio Lemos - International Sales Manager – Fispal Food Service
Sergio Bono – Director de ventas – TEKNOICE
José Carlos Guerrero – Head de ventas Brasil – TEKNOICE

13h30 - Visite a vitrine de Produtos e Soluções

Faça novos negócios e conexões!

Na vitrine de produtos você pode conferir os produtos e lançamentos de nossos expositores e contatá-los diretamente!

14h00 - Webinar: Cases da Indústria de Sorvetes

Palestrantes:

Jorge Leos, CEO, Heladeria Amandau
Martim Eckhardt, Diretor, Sorvebom
Wander Bertolace, Proprietário, Skiju Sorvetes

15h30 - Podcast

Tema - Sorvetalks: Mudanças regulatórias e os impactos na indústria de sorvetes

Entrevistadas:

Jéssica Tavares de Brito, Especialista em Segurança de alimentos e Assuntos regulatórios no Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas
Julia Coutinho, Analista sênior e CEO na Regularium Consultoria