Presentamos el Servicio de Desarrollo del Mercado, que se creó y pensó para apoyar a los micro y pequeños emprendedores, con una programación rica y contenidos online, que los ayuden a mantenerse actualizados y encuentren caminos sostenibles para el desarrollo de su negocio. En este proyecto contamos con aliados especialistas en la programación. Ésta es una de las acciones de ESG que están presentes en la edición de 2023.

Presentaciones y demostraciones prácticas de
formulaciones y recetas con tendencias en sabores, además de ponencias con
invitados especializados en gestión de heladerías, industrias y cases de éxito
en el mercado heladero.

 

Oportunidad única de consultoría gratuita,
para los visitantes del evento, con profesionales altamente especializados en
Gestión de Establecimientos (MAS) y Proyectos de Cocina Profesional (KD). Promovido por la Sociedad Internacional de Consultores de Food Service.

 

 

Nuestro equipo de Embajadores recibirá a su público en este espacio exclusivo para networking e intercambio de
experiencias. Tenga contacto directo con grandes profesionales del mercado de Alimentación Afuera del Hogar. 

Punto de encuentro de los profesionales chefs de cocina de Brasil, que ayudan en la evolución de la gastronomía mundial.

Un ​espacio para compartimiento de
experiencias y conocimientos para los amantes del Pan! Con la curaduría del
chef de renombre Rogério Shimura.

 

 

Vea las presentaciones que sucederán en los estands de los expositores de Fispal Food Service y Fispal Helados 2023.
Aproveche para ver demostraciones de equipos, productos y servicios para el
sector food service. 

 

Una pizzería exclusiva en Fispal en alianza
con el CTP (Centro Tecnológico de Desarrollo de Pizzas y Pastas), donde chefs
de renombre pizzeros harán presentaciones, mostrando sus técnicas para la producción de diversos estilos de pizza. Serán cuatro días de intercambio de
conocimiento y mucha degustación.

El proyecto crea un ambiente de intercambios y relación entre operadores y empresas de tecnología para foodservice. Dentro de la arena se presentarán temas variados, desde soluciones para relación con cliente
hasta herramientas de gestión de los negocios.

 

Ciclo de ponencias a lo largo de los 4 días
del evento, abarcando temáticas como tecnología de desarrollo de productos,
cadena del frio, logística, eficiencia energética y mucho más.

 

 

Auditorio con capacidad para 80 personas para ponencias y ronda de negocios, además de espacio para expositores y área de atención al cliente. Sector de Café

 

Espacio dedicado para que todo el sector deFood Service encuentre las soluciones ideales para el área de café de su
negocio.​